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美食佳酿

武夷山附近的美食,武夷山必吃美食前十

2023-04-29 12:44:45
我想问一下武夷山有什么好吃的
1、薜荔冻美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制

我想问一下武夷山有什么好吃的

1、薜荔冻

美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★薜荔冻外表透明,吃起来Q弹凉爽,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝固状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎,来一碗薜荔冻能顿时暑气全消,神清气爽!推荐:武夷山美食街参考价格:5-10元左右。2、熏鹅

美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★岚谷熏鹅在武夷山是轿誉一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低袭帆陪。推荐:岚谷熏鹅第一家、老余岚谷熏鹅店参考价格:50元左右。3、苦槠糕

美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁,用石磨细细地磨成桨,再放入锅中煮后滤渣,捞起放凉后切块,呈褐色,甜中带涩,爽滑可口,韧性耐嚼。推荐:武夷山美食街、仙店农庄参考价格:20-30元左右。4、鼠曲果

美味指数:★★★★☆推荐指数:★拍蠢★★★★鼠曲果在当地属于清明食品,故又称“清明果”,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。深绿色的外表,有着淡淡香味,很糯很软,口感极佳。更多关于武夷山有什么好吃的,进入:查看更多内容

武夷山有哪些特色小吃特色美食1

1、芋饺:武夷山的芋饺是纯手工的,采用武夷山本地的上等的芋子,很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉,用手捏成三角形状,吃起来既糯又柔,滑溜可口;

2、粉条:是用米磨成米浆,一层层薄薄的蒸熟,里面包当地的野生木耳、瘦肉等等,吃起来滑溜溜的,沾点当地的辣酱,非常可口;

3、千层糕:武夷山俗称九层糕,菱形状大小,外形即美观又小巧,因糕点有九层而得名,也常被叫成层层糕,可一口吃九层清裤,也可一层层的撕着吃,是武夷山人最常见的一道休闲小答仔简吃;

4、戚型锅边:是用米浆浇在大锅上,等熟

武夷山美食有什么

武夷山美食有岚谷熏鹅、菌菇汤、朱子孝母饼、红眼鱼、田螺、光饼、小笋酸菜、瘦肉羹、清明粿、薜荔冻等。

岚谷熏鹅拥有国家地理标志证明商标,烘烤熏制的鹅肉金谨御颤黄剔透,融入茶叶、桂叶和糯米的香气,一口下去,辣味久久不散,弥留舌尖。

 拆帆 菌菇汤又称干杯杂菇汤,将白玉菇、蟹味菇和杏鲍菇炒好,一同放入小火炉中,小火熬制,打开炉盖的那一刻,满室生香,分外勾人。

薜荔冻则是武夷山的传统饮品,祥败采用野生薜荔果,加入蜂蜜、蔗糖加工而成,清凉可口,解暑提神,是武夷人夏季必不可少的解暑利器。

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