冬天每日健康养生小知识

冬季养生生活小常识

1.冬季养生小常识 生活小常识有哪些

众所周知，冬季的气候特点为“寒”。

传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内也最易吸收和储存。

下面我为大家介绍一下冬季饮食的小知识： 冬季饮食小常识1：冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖，多消耗一些脂肪。

冬季饮食小常识2：在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。 冬季饮食小常识3：在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。

温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ，所以不要饮用过热的饮品。 冬季饮食小常识4：香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。

冬季饮食小常识5：冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂。

冬季饮食小常识6：怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等。 冬季饮食小常识7：多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，不宜多吃烧烤。

冬季饮食小常识8：冬季常吃萝卜，可止咳化痰，清热解毒。 温馨提示：传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。

而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

2.冬季养生小常识大全

冬天是生机潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的健康至关重要。

冬季养生应该从“不”开始。具体如下： 1、不妄补 很多人认为冬季是一个进补的黄金季节，在冬季到来时各种补品大量食用，也有不少商家为了迎合消费者的需求推出了各种“套餐”“搭档”。

其实冬季适当进补就行，冬季主要在于闭藏，不是外泄。 过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的外泄，造成“冬不藏精”。

所以冬季应该适当进补，不可妄补，尤其是人参、鹿茸等这样的补气、补阳“利器”更应慎重。 2、不妄吃 冬季天寒地冻，吃上一顿麻辣火锅，出上一身汗，好多人会感到很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。

在冬季应该以补养 *** 为主，切不可妄用大热之品。当然在冬季更不能吃一些寒凉之品，以免损伤脾阳，影响脾胃运化，破坏消化系统。

总之，在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。

扩展资料： 3、不妄喝 在冬季很多人都喜欢喝点白酒暖暖身，其实适量饮酒是有益健康的，可以温通血脉、祛风散寒，产后常用方生化汤就是以白酒煎服。但是白酒毕竟属于温热之品，过度饮用会耗散人体阳气，另外过量饮酒还会生湿生痰，令人痰多、眩晕以及精神不振。

4、不妄作劳 冬季不应该熬夜，要早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏， *** 积蓄。冬气之应，养藏之道，在冬季锻炼身体应当适当，不能像其他季节一样挥汗如雨，微微出汗即可；在冬季应该适当减少洗澡的次数，更不能长时间泡热水澡，经常洗桑拿，以免耗散人体阳气； 同时在冬季应该注意节制房事，调养生息，使精气藏。

参考资料来源：人民网——冬季养生从“不”开始。

3.冬季生活健康小常识

一、要让宝宝多喝水

宝宝皮肤干燥是因宝宝皮肤需要水。婴儿体内水分占体重的70%——75%，较成

人（60%-65%）高，因其生长发育旺盛，故需水量也多。水分的需要量与年龄、

体重、食物的质与量，代谢高低、体温与肾浓缩功能等因素有关，年龄越小相对需

水量越大，食物量多，蛋白质与无机盐含量高者需水增多，如喂哺牛乳小儿需水较

喂哺人乳者为多，因牛乳含蛋白质及盐分较高。水的来源绝大部分来自饮用水及食

物中含的水分，但体内组织代谢是食物氧化过程中也可产生水，称食物内生水，混

合膳食约418kJ(100kcal)产生水12ml。

每天要给宝宝补充充足的水分。最好要喝白开水，如果不爱喝白开水也可以喝

果水和菜水，但决不能给孩子喝糖水代替；房间里要有加湿器，尤其宝宝的房间里

面。如果没有的话用湿毛巾放在暖气上效果也很好。

二、室内通气

室内房间要注意通风，每天定时开窗换气，不要因为冬天气温较低，害怕冷就

把窗户关得严严实实，这样不利于室内空气的流通，造成空气质量下降，易造成皮

肤干燥或其他病症。

三、补充维生素A

给宝宝每天补充维生素A。维生素A是促进生长发育和维持上皮组织的完整，增

加皮肤粘膜的抵抗力，间接防止细菌侵袭。为形成视紫质所必需的成分，并有促进

免疫力的功能。维生素A含量较高的食物是：肝、牛乳、奶油、鱼肝油。其前体胡

萝卜素存在于某些有色蔬菜等植物中如胡萝卜、黄瓜。其中含维生素A最高的就是

胡萝卜，补充维生素A可使宝宝皮肤润泽。鱼肝油也有这个功效。

四、适当抹些润肤霜

每天给宝宝抹儿童润肤霜，冬天干燥，霜比油效果好。洗完澡要趁着宝宝皮肤

的水分还没有散发掉就抹上一层润肤霜，保持皮肤湿润，也利于保护儿童皮肤。

4.冬季养生小常识大全

自古以来，人们都认为冬季是进补的好时期。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。因此冬三月，是万物闭藏的季节，那么我们该怎样养生呢？

早眠晚起：根据冬日要藏的养生要点，起居方面最宜居处密室，温暖衾服，调其饮食，适其寒温。早眠晚起，以避霜威。早眠晚起。

保暖：首先，要讲究穿衣，适时增加衣服，注意全身保暖其次，要注意双脚的保暖，因为寒从脚底生，外界的寒冷大多从穴位丰富的双脚侵入人体，保暖好双脚十分重要。

节欲：冬与肾水相应。肾藏精，为封藏之本。冬日养生要顺应自然，最重要的是藏，即藏精。对肾精的保藏主要是节欲，减少房事，避免过度的房事。

多晒太阳：冬日里阳气内敛，外在的阳气不旺。多晒太阳是调摄七情、克服不良情绪的自然疗法。太阳可以驱散阴霾，沐浴在温暖的阳光里，心情自然会明亮起来，不良情绪随之消除。

不宜勤洗澡：阳气内敛之时，若加汤火所逼，肯定会出大汗。中医认为汗为心之液，属于人体内的阴液，不能随意损伤。

茶寮调理：每天饮用两杯 9味紫葡茶能够有效地激发人体固有的活力，促进身体的新陈代谢和良性循环，双向调节机体平衡，从而提高机体免疫力，预防疾病。推荐一下

5.冬季养生保健小常识有哪些

冬天气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲会发生变化。合理调整饮食，对于提高人体耐寒力和免疫力十分必要。

指导意见：

老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”：忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病；忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡，有利于长寿；忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞；忌过冷——以免影响消化功能；忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。老年人养生注意事项

着装“宜防寒保暖”冬季风邪，寒邪易诱发心脑血管病，更易生冻疮，因此要穿暖和、宽松、轻便之衣物，被褥应柔软，保暖，常洗晒。

生活“宜有节”，起居“宜有常”各三月早卧晚起来必诗日光。早睡从养人体阳气，保持温热身体，迟起从养阴气，日出而作，以避严寒求温暖。

饮食“宜进补”多吃高蛋白和维生素食物，并适时进补。药补不如食补，明虚之人多食羊肉、鸡肉、牛骨髓；阴虚之人多食鸭、鹅肉，以补虚益气，养胃生津。

天气晴朗“宜锻炼”冬季遇好天气时可适当户外锻炼，以补阳光照射不足，增强体质；在冷空气中锻炼，可增加神经调节机能，提高抵抗力，但不宜出大汗从防感冒，大风、大雾、雨雪恶劣天气，不可去户外。

心理卫生“宜讲究”冬季许多疾病发生发展或恶化都与人的心理状态息息相关，因此应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素 *** ，老年人应保持乐观、愉快情绪。

6.冬季健康小知识

现在以进入冬季，温度也随之降下了.由于没有注意保温，现在的我正处于感冒当中，感冒了真的难受所以我一直很小心，但是这次却难以逃脱. 天冷了要添加衣物并且要多运动，也需要了解一些健康小知识，来更好的保护自己. 我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“冷水洗脸，美容保健”；“温水刷牙，牙齿喜欢”；“热水洗脚，如吃补药”。

这些谚语都是有一定科学道理的，尤其在冬季，更不要忽视像洗脸、刷牙这样的日常小事。 冷水洗脸可预防感冒 很多人都有这样的体会，早晨起床或午休之后，用冷水浸过的毛巾湿润脸部，顿时就有一种头清眼明的感觉，精神也为之振奋。

在洗冷水脸的过程中，冷水的 *** 既可改善面部的血液循环，又可改善皮肤组织的营养结构，增强皮肤的弹性，消除或减轻面部皱纹。可见，冷水洗脸不仅利于卫生，也利于美容。

冷水洗脸的保健作用还在于：锻炼人的耐寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛患者也有益处。当然，洗脸用的冷水温度也不能太低，以高于10℃为宜，这样的温度在寒冷的冬季会有一种温热感。

温水是口腔保护剂 资料表明，人的牙齿能在35-36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的 *** ，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其它牙病的发生。

科学家通过研究认为，用温水刷牙有利于牙齿的健康。反之，长期用凉水刷牙，就会出现“人未老，牙已老”的结局。

日本厚生省的一项调查表明，牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”这一群体习惯上。实践也证明，35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，会使人产生一种清爽、舒服的口感。

7.冬季养生的小常识有哪些

冬季最宜藏与补 冬季三个月，起于立冬，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，止于立春前一天。

《素问-四气调神大论》中对于冬季养生的原则有一番详尽的论述。大意是说，在冬季，草木凋零，水寒成冰，大地龟裂。

许多动物都入穴冬眠，不见阳气。 人在这时也应当顺从自然规律，让自己处于闭藏状态。

对待体内的精气，要像获得了自己渴求的东西，非常珍惜它，把它很好地藏起来一样。 冬季适宜进补。

俗话说：秋冬进补，开春打鼓。这显示了我国古代劳动人民不仅顺应自然，而且依靠自然、主动出击的积极一面。

进补切忌盲目。原则是畏寒体质补阳，虚火体质滋阴，以达到阴阳平衡、身体强壮的最佳效果。

当然，最好还是先请中医师辨别一下自己的体质。 情志养生：安静自若 冬季天气寒冷、干燥。

这种环境容易给人们的生理、心理带来诸多不良影响。稍不注意，就可能患病或者引起旧病复发。

特别是一些呼吸系统疾病，比如慢性阻塞性肺病，很容易在冬季发病。寒冷的天气还可能诱发心绞痛、心肌梗死等急症。

因此，许多人，特别是老年人害怕过冬天。老年人常讲过年关，一到冬季，他们的心理负担就很重，害怕健康出问题。

所谓情志养生。就是指精神方面的调养。

中医养生网讲究神志深藏于内。安静自若，严守而不外泄。

如此，就可以保持良好的身心状态。其实冬季并不可怕。

只要顺其自然，重视自我保健，就能平平安安地度过。 饮食养生：滋润进补 冬季饮食养生的基本原则应该以藏热量为主。

身体储备了充足的能量物质，才能够很好地抵御寒冷。 同时，冬季饮食还要遵循少食成，多食苦的原则，以养阴潜阳。

中医认为，冬天需要重点调养的脏器是肾。这里的肾，不仅指西医的肾脏，也包含了其他一系列生理功能。

肾为封藏之本，也是人体精气的源泉。少咸多苦，有助于养肾藏精，提升抵抗力。

此外，冬季不宜多食油炸、黏硬、生冷的食物。 除加强饮食调补外，寒冷的时节还可以适当药补。

但是，最好在中医师的指导下进行。滥补无益。

起居养生：避寒趋暖 冬日起居调养切记养藏。《黄帝内经》认为，冬季应该早睡晚起，等太阳出来以后再活动。

冬天昼短夜长，人们的起居也要适应自然界变化的规律。 居住的房间也需要严密保暖，使人体能够很好地躲避严寒。

为了温养身体，也为了获得良好的睡眠质量，可以每晚在临睡前用热水泡脚。 民俗中有春捂秋冻的说法，此言不虚。

冬季穿衣就应该渐渐加厚。不能一遇寒冷就将所有御寒衣物都套上。

冬天天气干燥，皮肤易瘙痒，故在内衣裤的选择上要注意清洁、柔软，宽松、舒适，最好是纯棉制品，或者是亲肤性好的纤维。 运动养生：适度适量 中医有肾主骨，骨为肾之余的说法，善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼。

由此可以取得养肝补肾，舒筋活络、畅通气脉的功效。冬季经常进行室外活动，适度经受寒冷 *** ，可以增强机体对寒邪的抵抗力，预防冬季常见病的发生。

个人可根据自身情况选择步行、慢跑、拳剑、气功、健身操，羽毛球等项目。但是，锻炼前一定要做充分的准备活动。

冬季锻炼还要注意保暖。晨练不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度，运动结束后，一定要及时添加衣服，以防感冒。

冬季养生小知识

冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

冬天天冷，血管收缩，血压偏高，脉搏见沉。冬天是一年当中静止时期，万物收藏，对人来说，冬天也是人们进入休闲时期，体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因此，冬天养生保健是最佳时期。

冬季养生保健的饮食原则：冬季，气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生保健知识。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫养生保健知识，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。

首先应保证热能的供应。冬天的严寒气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三冬季健身运动热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免家用健身器材老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总热量的15～17%为好，所供应的蛋白质应以保健知识蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

除了饮食养生，还应该注意作息的安排。早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。

十个冬季养生小知识 冬季需要注意的小知识

1、饮食要滋阴润肺。秋收冬藏，冬季到来，人们食欲普遍增强，此时千万记得要管住自己的嘴，以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

2、冬季进补要科学补需对路。冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好地滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。

3、越冷越需要多喝水。人们待在温暖的室内，很少外出活动，但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢，起到抵御寒冷的作用。

4、十一点前睡觉是最悭的补药。最简单、最便宜、也最好的进补是早睡，每天不晚于11点睡觉。专家强调，夜晚之于人体就相当于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡觉，晚上11点是子时，也就是人体的冬天，睡着了阳气才能藏入身体，醒着阳气浮于体外，这个时候睡觉了，人体的阴、精、气、血、阳气都补了。

5、适度运动多活动手脚。很多人因为冬季怕冷就放弃运动，这是最不明智的做法。运动其实才是驱寒的最好办法，运动时候脂肪被转化成热量，可以帮助你保持体温，改善血压循环缓解手脚冰凉，同时，加强运动还能提升免疫力和抵抗力，能帮你远离寒冷和疾病。锻炼之前一定要注意热身。先进行慢跑使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。运动时衣着以保暖防感冒为主，运动后要及时穿上衣服，以免着凉。

6、颈部、背部、腹部、脚要重点保暖。这些部位都是容易导致人们在冬天生病的部位。颈部受凉，会发生头痛、颈部酸疼等;背部受凉，例如现在还睡在凉席上的人，早上起来很多时候都会打喷嚏、鼻塞甚至引起感冒。腹部保暖是女生要做的重点保护工作。避免痛经，避免月经不调，避免受寒不适，腹部温暖是关键;最后脚有着多个穴位，一旦寒冷不适，会导致身体出现条件反射，也出现各种问题。

7、冬季洗浴要保湿防燥。冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥、脱落。

8、开窗通风，保持室内空气新鲜。寒冷的冬季，人们常常将门窗关得紧紧的，这种做法使得屋子内充满二氧化碳和废气，对人的健康十分不利。因此，即便是异常寒冷的寒冬腊月也要注意定时开窗，以便排放二氧化碳和废气，提高氧气浓度。同时，让阳光照射进来，增加室内负离子含量，以保持室内空气新鲜。

10、多晒背，壮阳气调情绪。冬季是万物沉寂的季节，所以在这个季节中，看到万物开始萧条，人们难免产生悲伤情怀。进而滋生伤感，忧郁的情绪。其实这与缺乏日晒有关系，冬季里中医提倡“晒背”来养生。背部是身体最重要的七条运输和管理阳气的经脉汇集处，经常背对日光而坐，让太阳把脊背晒得微暖，阳气会通过背部穴位吸收到体内，然后运送到全身各处。当你晒了太阳感觉遍体和畅时，就是体内阳气充足，经脉通畅的表现。阳气补足了，我们又可以精神抖擞地享受生活。

冬季养生小知识有哪些？

秋季总是很短暂，但是秋季的养生准则与春夏两季截然不同，由于天气较干燥，凉爽的变化不同，我们应当适当的去调节自己!下面就随我一起来了解下冬季养生小知识吧!

冬季养生小知识

1.秋季饮食养生要注意防止热能过剩，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。首先应当少吃一些 *** 性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种溼热之气积蓄。因此秋季养生小常识里提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

2.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。立秋后再大量生食瓜果，势必更助溼邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水溼，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

3.养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。” 此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

冬季保健方法

1.立秋之后，昼夜之间的温差较大，及时增减衣服，特别是老人家，不宜赤膊露体，也不宜穿得太多、太暖。白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添寒意，如果这时再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。秋季养生小常识提醒你：因秋气主燥，燥易伤肺。

2.秋季养生要重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。

3.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。秋天要避免过食辣椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛燥之品。秋季养生小常识提醒你：秋季气温渐凉，脾胃对寒凉比较敏感，应避免冷饮凉食的摄入，以免损伤脾胃，出现腹泻腹痛等症状。

冬季养生食谱

【雪梨薏米羹】

雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，不仅使汤品更加原汁原味，而且也是特别讨喜的冬季甜品!

原料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、茨菰、银耳各25克，黄瓜和樱桃碎各少许。

调料：冰糖水。

做法：

1、将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发，将薏米和贝母放入碗中，置于蒸屉中蒸熟，然后再将银耳放入碗中，加水，放入蒸屉中蒸熟。

2、茨菰去皮洗净，与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下，捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净，横切去1/5做盖，用小勺挖去梨肉，将外壳蒸熟，，梨肉榨汁去渣。

3、将所有的材料放入梨盅内。

4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀，然后倒入梨内即可。

【薏米莲子排骨煲】

薏米莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身，非常适合气血两亏的年轻女孩。

原料：排骨500克、薏米50克、莲子30克。

调料：姜5片、蒜片10克、冰糖8克、盐8克、花椒5粒、料酒1大匙、香油少许。

做法：

1、莲子用温水浸泡1小时，去皮、心，捞出沥干备用。

2、薏米放入烧热的净锅内炒一下，取出后捣碎，与莲子一起放入煎药的盅内，倒入两碗水，煎至剩一碗水，取汁备用。

3、排骨焯去血水，沥干后放入汤锅内，倒入煎好的莲子薏米汁，加入姜片、蒜片、花椒，大火烧沸后转为小火，煮至排骨七成熟，撇去浮沫，捞出晾凉。

4、汤内加入冰糖、盐，用中火煮至汤汁浓稠，倒入排骨，烹入料酒，滴入香油即可。用竹签刺入排骨中，若没有血水冒出，则表示排骨熟了。 看了冬季养生小知识的人还看：

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