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南阳工业路附近的美食_南阳工业北路属于哪个区

2023-04-22 22:12:39
南阳的很好吃的小吃说几种
胡辣汤,小笼包子,数穗炒凉粉,炒凉皮,凉粉。板面,烩面。豆腐明漏脑都很好吃的。也别是在冬天的早上激毕烂一碗胡辣汤,两笼小笼包很爽。南阳市10大美食小

南阳的很好吃的小吃说几种

胡辣汤,小笼包子,数穗炒凉粉,炒凉皮,凉粉。板面,烩面。豆腐明漏脑都很好吃的。也别是在冬天的早上激毕烂一碗胡辣汤,两笼小笼包很爽。

南阳市10大美食小吃是什么?

南阳,古称宛,河南省辖地级市,位于豫鄂陕三省交界地带的南阳盆地。因地处伏牛山以南,汉水以北而得名。南阳历史悠久。早在四五十万年前,“南召猿人”就在白河上游繁衍生息。约在五六千年前,这里就出现了村落和房屋,产生了农业、畜牧业和制陶等手工业。饮食上南阳人多以面食作为主食,部分地区以水稻为主。饺子的始祖“娇耳”就发源于南阳。作为河南的人口大市,南阳的美食小吃自然品种繁多,下面就来看看南阳市10大美食小吃,本地人视为美味,外地食客称赞,人气爆棚。

1、新野臊子

新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之如庆一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长,可以单独食用,一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。

2、南阳蒸菜

南阳蒸菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系。种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高,在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到了南阳,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳地方风味名菜。

3、新野板面

新野板面又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

4、唐河凉粉

唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃。早在四百多年前,唐河民间即用豌豆粉、薯干等制作凉粉,由于这些原料制成的凉粉质脆,不宜长时间存放,故而许多人萌生了这样一个念头:能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉,经过多次试验,一个很偶然的机会,一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强,经凉拌、炒制后口感更佳。

5、方城烧麦

烧麦发源于方城,推广全国,却在方城没人卖,也买不到。方城是世界曾氏的祖根地,却很少有人姓曾,这两个特色,其实很好解释。后来,烧麦就被方城群众做小吃时传到全国各地,由于方城包子、油条、糊辣汤是主流早餐,实惠好卖,所以很少有人做烧麦来卖。清光绪年间,方城县城内开化寺街始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。

6、邓州糊辣汤

邓州糊辣汤已经声名远扬。邓州糊辣汤配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其色褐,其味鲜。食前加几滴小磨香油、陈醋,则更是异香扑鼻。每有外地客人来邓州,总要一尝为快。精明的邓州人在巩固本市市场的同时,放眼世界,游走八方,不但在北京、郑州、武汉、广州等数十个大中城市开设了邓州糊辣汤分店。

7、博望锅盔

博望锅盔是河南省传统的汉族小吃。筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。它是用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊,具有生面的颜色、熟馍的味道。它重约2-2.5公斤,直径33厘米有余。虽然厚达到0.6 厘米,用刀切开颜色好像生面一样,但吃起来筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

8、唐河麻糖

唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加热,冷却后切成半圆形的薄片,很脆。麻片糖是用白芝麻仁,混合糖稀加热,冷却后切成长方形的、更薄的小薄片。花生糖是用炒花生仁,外面裹上一层厚厚的糖衣。麻糖的正式制作,锅里放上一大瓢糖稀、少许蜂糖和白糖,用小火烧开,加入炒灶蔽过的碎花生仁、米花,边炒边搅和,控制好原渣辩握料配比,最后和成一团黏度很高的、像做馒头的大面团一样的料团。

9、郭滩烧鸡

在唐河县郭滩烧鸡远近闻名,素有"肉质鲜嫩""五香脱骨"之盛名,为河南省南阳的传统名吃。始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破,食用时骨肉自动分离,肥而不腻,味道鲜美。它富含多种营养元素,高蛋白、低脂肪。

10、窝子面窝子面原为武汉热干面,传入河南新野后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比,更名为窝子面。目前,窝子面主要在湖北襄阳、河南邓州、河南新野、南阳三角片区为主,各地的窝子面馆日益红火,是当地人早餐必选之一,更是河南邓州著名小吃。

南阳美食

南阳美食有新野臊子、博望猜汪锅盔、白土岗辣子鸡、淅川酸菜、王店火烧。

1、新野臊子:新野臊子以新鲜的牛肉为主料,搭配以花椒、大料,配以特殊的工艺制作而成,味道鲜美,肥而不腻,能够长时间储存,是南阳的一大特色。

2、博望锅盔:博望锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺虚友余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。它是用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊,具有生面的颜色、熟馍的味道。

3、白土岗辣子鸡:白土岗辣子鸡用土鸡、辣子做主要原料,将鸡垛成块状,用铁锅、菜油、辣椒猛火爆炒去水分,待鸡块自身炒出肉油时,倒入高压锅加开水闷炖10~15分钟,滴上小磨香油,加味精、葱、姜等佐料后即可食用。白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃,产自南召,辣子鸡作为一种地方品牌名吃,已被列为豫菜菜系名录之一。

4、淅川酸菜:淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品,其制作原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、莴苣叶、萝卜缨等。在其他地方以同样方法制作的酸菜因为水质不同就失去了淅川酸菜原有的特色。

5、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两穗誉仔,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。

南阳哪里有卖好吃的北京烤鸭

消夏园是传统卖烤鸭的店,非常好吃。游搭另外就是工业南路路西,有个招牌就叫《猛仔烤鸭店神知拿》的,去吃过一次,也非常美味。

南阳有什么好吃?

 作为一个地地道道的南阳人,不管我走到哪里,也不管我已经离开家乡多少年,我想我是始终也不能忘记我们南阳的那些特色美食。我是吃着那些好吃的长大的,因此,每当我一想起在家吃的那些美食,我的口水就从嘴角不知不觉的流淌了好长。

 我想大多数外地的朋友初到南阳,一定会觉得这个地方这么破,光听名字就就觉得得好土啊!这里肯定也不会有什么有特色的好吃的。但事实并非如此,不能吃了一两样这个地方的不太好吃的东西,就说这个地方没有特色美食,这未免邮是公平。那么,下面我就想给大家简单地介绍几种我们南阳的特色美食小吃,让大家对南阳有一个新的认识,改天如果来镇银了,都可以亲自去尝尝我说的这些美食,保证让你吃一次,就终生难忘!

我说的第一个南阳特色就是邓州的窝子面。邓州窝子面由武汉热干面改良而来,口味更加符合大多数北方人的口味。经特殊工艺用特质面做成圆面条,蒸熟后冷却,做窝子面的时候,取一碗面的量和少许豆芽或者生菜放入一个漏斗状的竹斗内,放入提前烧开的沸水内加热一分钟左右后,捞出来把水虑净。然后放入碗内,加入芝麻酱,各种特制的调味料,御运宴用筷子均匀搅拌后,皆可食用。窝子面制作工艺简单,并且味道鲜美,最重要的是还不贵,是我们南阳人每天都稀罕吃的特色美食。

第二个是南阳新野的牛肉汤。南阳盆地特有的气候环境特别适合南阳黄牛的生养繁殖,特别是南阳黄牛的体脂率非常低,用这种牛肉所熬出来的汤特别清香,一点也不油腻。再加入我们当地的各种中草药,每天喝一碗这样的牛肉汤,既可以暖胃,又可以起到延年益寿的功效。再配以饼丝,就是一顿营养丰盛的早餐,能让人一天都回味无穷!

第三个是刘集的黄酒。我国除了浙江绍兴黄酒以外,就属我们南阳刘集的黄酒了。据考证,已经有七八百年的制作历史,以至于当地每家每户都掌握了生产黄酒的工艺。制作黄酒的原料大多是用当地出产的高粱和小麦,经过几十道秘而不传的工序发酵酿制而成。喝一口黄酒有一种特别甘醇的感觉,而且怎么喝都不会醉,让人有一种酒逢知己千杯少的意境。本地人都会在家中备几坛刘集黄酒,既可以自己平常喝,又可以在家里有客时,拿出来招待。刘集黄酒一口乏意全消,两口心情愉悦,三口飘飘欲仙。绝对是不得不一尝的南阳特产。

第四个是南阳镇平的蒸菜。南阳蒸菜的种类特别多,只要是当地的普通蔬菜都可以制作。制作工序简单易学,但色香味俱全,在南阳,乃至河南都堪称一绝。如果外地人来到我们南阳,不去吃一次蒸菜,就像去兰州不吃拉面,去南京不吃板鸭,去西安不吃泡馍,会留下遗憾。我觉得南阳蒸菜中最好吃的是野生蒸菜,像野苋菜、荠荠菜、野蒿菜、珍珠叶菜等等。以前这些蒸菜只有农村的普通老百姓才会才来制作成蒸菜食用。但随着城市人们更加注重食材的原生态,近些年来,走进南阳市区的各大酒店,被人们所熟悄搏知和钟爱,也自然而然的成为了南阳的一种特色美食,吸引着许多外地人莫名来到南阳,只为一饱口福。

南阳有什么好吃的美食?

一提到南阳壹周君就想起三国啦,一想起三国又想起火烧新野那段啦

南阳最有名的小吃,自然是与三国人物密切相关的新野板面!对了,它的美味核心就是——新野臊子,壹周君几年前去过南阳,就买了一大堆新野臊子做伴手礼啦

关于新野板面有两个传说,一说是张飞发明的,他觉得火头军做饭速度太慢,自己操刀上阵,用摔面的方式取代擀面,结果面条煮出来更筋道,还有一说是张飞的厨师发明的,张飞一尝之下赞不绝口。

反正不管何种传说,新野板面和张飞是脱不了干系的,所以当地人也叫“张飞板面”。

板面之所以流传甚广,不单是面条劲道,更重要的原因是臊子好。

新野臊子用的是牛羊肉,不用猪肉,切成小丁丁以后,用辣椒油反复煸炒,然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料来小火慢炖,一直到肉丁呈枣红时方可离火降温。这样制作而成的臊子,香辣可口,肉香四溢,而且可以保存至少半年以上。

吃的时候,大锅里下板面,煮熟起碗,放上几根青菜,浇上臊子,白面绿菜红臊子,再加个卤蛋,简直完美!

作为一个在南阳工作的洛阳人,作为一个 美食 达人,老胡要负责滴说,南阳 美食 太多了,比如胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤还有瓦块鱼、芝麻叶面条等等。下面直接上图——

中达路的漯河胡辣汤

红庙路与车站路交叉口的路遇斋牛肉汤迟衡

工业南路上的牛肉汤馆

工业南路上的饺子馆

文化路上的胡辣汤馆

红庙路上的牛肉汤馆

工业南路郭记方城烩面馆的羊肉烩面很好吃

南阳胡辣汤

红庙路上的南阳牛肉汤

饺子,原名“娇没逗耳”的发源地就是南阳,南阳人的饮食整体是河南的标准饮食,因地处湖北、陕西、河南交界,因此饮食也与这些地方比较接近。

像牛羊肉汤、河南胡辣汤、油条豆腐脑、包子之类的在南阳很常见。

另外,因以面食为主,因此烩面、炒面之类的也很多。

当然,南阳也有自己的地方特色 美食 ,比如南阳油茶:是用面粉和花生碎、芝麻香油、葱等炒制而成,冲饮方便,味道也不错。

桐柏豆筋:原料选自河南最好的黄豆,无添加剂,易于储存、口感好,营养价值也丰富;

玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面等也是南阳的经典特色 美食 ,欢迎品尝。

南阳都有哪些 美食 呢,自己在南阳上了四年的大学,可以说南阳的 美食 也是吃了不少的,不得不说,南阳的 美食 和特产都还是比较独特的,而且南阳的地理位置也是比较独特的,地处我国的南北方交界处,所以说至于南阳人来说,南北方的饭菜都是有的。

我们先说说南阳人爱吃的面食都有哪些,说到面食,可以说面条绝对是面食的主要部分,而南阳的面条种类也是挺多的,像人们经常吃的新野板面就是发源于南阳,如今码察做也都已经传到了其他的地方,成为了一道人们爱吃的面食。

还有南阳的窝子面也是南阳的一道 美食 ,选用各种调料以及豆芽等,然后再放上几块肉,加上俩卤蛋,那味道才是最正宗,除了窝子面以外新野臊子面也是比较有名的,南阳人过去还喜欢吃芝麻叶面条,因为过去的南阳种植芝麻的还是挺多的,现在就少多了。

除了南阳人爱吃的面条以外,南阳人对于南方的淮南牛肉汤也是特别的喜欢的,如今的淮南牛肉汤也是分布我国的大江南北,但是南阳人对于牛肉汤也是拥有独特的 情感 的,南阳人早上也有吃热干面的习惯,因为距离湖北还是比较近的。

除了上面的那些,南阳的桃溪无虫板栗、玄妙观斋菜、南召猕猴桃、荆紫关神仙凉粉、桐柏豆筋、灌涨油旋、博望锅盔、卷煎、唐河县牛记油茶、唐河绿豆凉粉、唐河祁仪黄酒、杨沟柑橘、赤眉油桃、唐河冬枣、脚踏肉、黄河口水煎包、新野卤牛肉也都是当地的特产,你们都尝过几个呢?

南阳位于我国河南省的西南地区,拥有着许多美味可口的小吃和 美食 ,在这里我就为大家介绍几个南阳的 美食 ,希望大家有机会能够来到南阳,亲自尝一尝南阳的 美食 。

新野板面

新野板面还有一个十分有趣的名字,叫做张飞板面,顾名思义,就是和三国时期的人物有所渊源了, 历史 悠久,经久不衰,是一道南阳的传统特色面食。新野板面的面条是否好吃,关键是在于面条是否有劲道,也就是我们常说的有嚼劲,而这是需要经过对面团的反复揉搓才能够实现的。将揉好的面条切成长条后,下锅进行水煮,放上高汤和臊子,闻起来芳香诱人,吃起来更是一种享受。

烩面

南阳地处中原,自然以喜食面食为主。烩面作为河南最为代表性的面食,自然在南阳也是别有一番风味了。南阳烩面,其做法同之前所讲的新野板面并无太大的差别。烩面的美味,主要集中在宽面条的嚼劲以及汤汁的浓郁鲜美,一口面条下肚,再喝上一口鲜香的浓汤,味道实在是好。

火烧馍、油旋馍

这也是以面粉为主要烹饪原料制作而成的面食。火烧馍在于对火候的掌握,烤出来的火烧馍外酥里嫩,味道爽口。油旋馍则是因馍上带油,形状似旋而得名,吃起来咸香爽脆,让人垂涎三尺。

南阳蒸菜

南阳蒸菜,顾名思义,就是将菜蒸煮而成后得名的。成菜后的蒸菜色泽饱满,味道香鲜,极具营养价值和食疗价值。

(GSJ)

胡辣汤、牛肉汤

汤类非 牛肉汤和胡辣汤为首。人见人爱,大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐的首选,是远在他乡的南阳人儿最最怀念的味道。

卤面条

又名蒸面,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。是世界上最早的快餐,一道色香味俱全的汉族名点。

芝麻叶面条

街头小吃,夜市必有。好消化,健胃,芝麻叶又有一种特殊的香味,所以深受老百姓的喜爱。

烩面

“中国十大最好吃的面”之一,有着4000年的 历史 。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

番茄鸡蛋捞面条

南阳人一到夏天,就比较喜欢吃一些过水的面条,不太热,此面绝对是首选,简单爽口,再加上点浓浓的蒜汁,一个字:绝。

浆面条

也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足,制作简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的南阳名食。

炸糖糕

圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱。要趁热才好吃,小心烫嘴哦。

炸菜角

最常见的就是韭菜鸡蛋馅的,有发面、死面、烫面三种做法,色泽金黄,表皮脆嫩,是南阳人最爱吃的早餐之一。

炒凉粉

是一道很有名的汉族特色小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。浓浓的酱油色,再撒上青青的小葱,好吃得很。

来自网络

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南阳,自古就是人杰地灵的好地方。 历史 文化名城,拥有了三千多年的 历史 文化,是楚国和汉代文化的发源地,也成就了很多 历史 人物。拥有如此丰厚文化 历史 的南阳,这样的一座城市,自然有非常多的 美食 特色。我就是地地道道南阳人。作为一名吃货,今天给大家介绍一下邓县窝子面:

原为武汉热干面,传入河南邓州后,经过改良,口味更加突出,加入了绿豆芽,牛肉,浇上牛油辣油,香辣无比。邓州的窝子面,应该是从老河口传过来的,具体途径有待考证。邓州的窝子面馆日益红火,路边的饭店每三家里就有一家是卖窝子面的从早吃到晚。是很多人早餐必选之一。在窝子面的基础上,更是发展出来,“牛杂面”,具体为,窝子面上要浇上卤过的牛肠等。

吃法分为干吃湿吃2种,干吃:干拌面类似,加入秘制的麻酱调料,辣椒油,咸菜碎,葱花,搅拌均匀方可食用,大多数人会选择干吃,口味丰富,香味浓郁。湿吃:碗里有汤,过完汤汁的水留一部分在碗里,再加入调好的汤,放入葱花。加入辣椒油.

外地的朋友来南阳,我都会他们吃一碗窝子面,吃一种莫名的骄傲!

南阳的 美食 可是数不胜数呀,最最出名的好吃的有如下几种:

1、方城烩面

正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。

2、新野张飞板面

新野板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子好。

3、南阳蒸菜

南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高,在河南省堪称一绝。

4、荆紫关神仙凉粉

神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌,神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道凉爽口,是夏天消暑降温的极好食品。

5、王店火烧

"王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多肚不疼"。

6、油馍头

油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,是北方传统面食小吃,类似油条又和油条不同。

7、 镇平烧鸡

其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。

8、

主要原料为豆腐皮、猪肉。色泽金黄、香酥焦嫩。

这是我认为南阳最好吃的 美食 ,是否你也喜欢吃?如果你有好吃的,希望你多多评论补充完善。

作为一个在那待了两年的小二给你总结一下吧!

凉粉(绿豆凉粉)黄色的那种。红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。 人民路 体育 场上坡的豆腐油茶。

1、人民路南航五哥烩面旁边有家——浆面条。

2、人民路与建设路交叉路口的果园的——锅餮!

3、人民路农科所楼下——津鱼头火锅的鱼头不错!

4、人民北路金岁月一分利特价菜,麻辣鸡10元,鲈鱼10元,海鲜汤5元,很多人只要特价菜还打包。

5、人民北路南航那里有个特香包的休闲小站 里边最新推出了地道的——重庆菜!

6、新华路自来水楼下——麻辣鱼头。

7、天桥一带 红都名品购物后边的小吃一条街——巴蜀人家,那的酸菜鱼,水煮鱼,油泼黄瓜,烧汁茄子,夫妻肺片等。

8、八一路,与人民路交叉口的小天俯里的——日本豆腐

9、北京大道,宾河大道的——卤羊排

10、老白河桥北头 李飞家开的——白土岗辣子鸡。。

11、二机厂十字口北的——凤凰饺子,他的卤肝也不错,凉粉调的不错,没吃过比那儿更棒的凉粉拉;

谢谢

我就是南阳人,还是标准的一枚吃货!南阳当地有很多好吃的。有镇平的烧鸡,色香味美,最爱吃鸡皮了,非常入味。唐河的凉粉,夏天吃凉拌的,还可以煎来吃。南阳黄牛全国出名,南阳的牛肉汤店多如牛毛,每条街道都有好几家,牛肉汤用牛骨熬制,汤鲜味美,犹如牛乳一样的颜色,再搭配上蒜苗,糊葱花,姜丝,先喝汤再吃肉,不够了再加汤!我一次能喝好几碗。还有新野板面,河南烩面,桐柏豆筋,王店火烧等等等等,太多了,欢迎来南阳做客,品南阳 美食

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