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酒店宴会帮工安全注意事项及细节

2023-03-26 10:17:00
1、3协助人员津贴由使用部门统计,于接待或宴会结束3天内报人力资源部审核,由总经理审批,后按月以现金或转账方式同当月工资一同发放4外请帮工津贴在工作完成后,使用部门在3天内

1、3协助人员津贴由使用部门统计,于接待或宴会结束3天内报人力资源部审核,由总经理审批,后按月以现金或转账方式同当月工资一同发放4外请帮工津贴在工作完成后,使用部门在3天内进行审核汇总报送帮工考勤至人力资源部。

2、帮服务员,收餐具,打扫台面卫生,等前厅一切杂活。

酒店宴会帮工安全注意事项(酒店宴会帮工安全注意事项及细节)

3、酒店的客房或餐饮等一线岗位,在客人比较多时,人员不到位,需要二线的员工去一线帮工,做服务客人的工作。

4、宴会帮工大概需要4小时,主要就是厨房的事情多,需要处理的就是洗菜切菜,洗碗,给主厨师递佐料,宴会结束还需要处理宴会留下的事情。

酒店宴会帮工安全注意事项(酒店宴会帮工安全注意事项及细节)

5、1加强对于宴会帮工服务和管理工作,提高宴会的服务质量 2稳定现有人员,招募新人,加强培训检查,督导力度,使其尽快达到酒店和部门的要求 3积极配合销售人员的工作 西餐厅 1下半年西餐厅主要推出各种冷餐会自助餐茶歇等。

6、这还是分酒店的,酒店一般在宴会接待较多时,会请帮工,不同酒店对于帮工数量的要求不同,有的就累,有的就轻松。

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